赛场上的萧晨完全投入到料理的制作当中去了,已经听不到任何场外的声音。
待到铁锅冒烟之后,萧晨倒入调和油,将铁锅全都用油润了一遍,又把热油倒了出来。
随后,舀了两勺猪油进入锅中,这猪油清亮洁白,不带一丝腥气反而有股淡淡的奶香。
这赛场中各种材料全都是极品。
猪油下锅,将火力调成中火,下入裹满蛋液的米饭。
在高温的作用下,水汽蒸发,蛋液迅速凝固。
“快!摄像机推给米饭特写!”导播不愧是专业的,立刻指挥着摄像师上前拍摄素材。
在转播镜头中,米粒如同一个个欢快的精灵在油锅中跳动。
【色泽看起来不错啊。】
【看着就很有食欲!】
【能看到失传的美食,这场比赛算是看得值得了!】
【就是不知道味道怎么样?】
【可惜我们尝不到。】
【我已经在场馆外等着了,只要一开售,我就买一份尝尝!】
【……】
随着话题的发酵,越来越多的人涌入了直播间,此时的在线人数,已经冲到了九位数,破了今天的观看人数记录。
萧晨仔细地观察着锅中饭粒的状态,一点也不敢大意,要知道想要做出一份完美的蛋炒饭,火候是最重要的一环。
随着锅中的饭粒接近完美状态,萧晨撒下盐和葱花,关火最后翻炒三秒。
不到五分钟,热气腾腾的一锅蛋炒饭就被盛到了三个盘子中,会场的空气中弥漫的浓郁的香气。
金黄色的蛋炒饭在会场的灯光下闪闪发光,仿佛不是米饭,而是一粒粒金豆子堆积在盘中。
“时间到!”
几乎就在萧晨完成的一瞬间,一直盯着倒计时的黄三石就发出了料理时间到的裁定。
选手料理的时间是到了,可比赛还没结束,接下来就是最关键的评委投票环节了。
按照以往的经验,1001名评委要全部投票完毕大约需要20-30分钟的时间,这段时间就需要嘉宾来试吃点评选手的菜品。
“我们从哪位选手的吃起呢?我比较想吃小野隆仪选手的寿司,外观看起来更加精致一些。”作为西餐厨师的戈登·拉姆齐对于食物的卖相还是非常在意的。
“我当然更想先吃萧晨选手的蛋炒饭。”刘一凡若不是碍于嘉宾的身份,刚刚他一定会到萧晨身边仔细观摩的。
最后的决定权落在了小野二郎的手中。
他端详了一会儿,缓缓开口道:“我觉得可以先吃小野选手的菜品。”
此言一出,全场哗然。
大家都没想到,小野二郎最后还是袒护了自己的弟子。
无论是什么国家的什么料理,有一条不变的定律,那就是刚刚做好的一定是最好吃的。
很多人都以为寿司是凉的,所以放一会儿没有关系。
但其实刚刚做好的寿司也是有问题,那就是人体的体温。
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