小十四听得一头雾水,但是德妃却擦了擦眼泪:“那臣妾就依靠万岁爷主持公道了。”
然后就带着儿子告辞了。
三个儿子送德妃回到了蕊珠院,在这里看到了敏嫔,同时,也是在这里用了一顿晚膳。
按照清朝后宫的等级制度,德妃的日用十分丰富。
乃是猪肉九斤,羊肉十五盘(每月)、鸡鸭共十只(每月),陈粳米一升三合五勺,白面三斤八两,白糖三两,核桃仁一两,干枣一两,香油六两,鸡蛋四个,面筋四两,豆腐一斤八两,粉锅渣八两,甜酱六两五钱,醋二两五钱,鲜菜十斤,茄子八个,王瓜八条,白蜡两支,黄蜡两支,羊油蜡两支,红箩炭夏五斤、冬十斤,黑炭夏二十五斤、冬四十斤,六安茶叶十四两(每月),天池茶叶八两(每月)。
年例还有三百两纹银。
不过,后宫嫔妃基本上都不是靠这些来生活的,很多是依靠皇帝的赏赐,娘家的支持。
德妃的娘家是内务府的,家里没啥能耐人,却能在生活上给她一定的照顾。
所以德妃这里的一切供给,都是很好的东西,同时,贵人的供给当然不如皇妃了,而敏嫔也将自己的份例跟德妃的放在一起用。
所以她们俩这晚膳其实还挺丰盛。
适合小孩子吃的肉末豆腐,鸡蛋羹,适合四阿哥吃的红烧面筋,板栗鸡。
适合两位妃嫔吃的果仁菠菜,醋椒小白菜和烧茄子,素烧瓜肉和香菇油菜。
粳米粥,红枣糕和排骨冬瓜汤。
看着也很丰富了。
可是康熙又派人送来了四道菜。
这可是御膳房大师傅的手艺,平时吃不到的东西。
清宫饮食由内务府和光禄寺管理。
下设御膳房、御茶膳房、寿膳房、外膳房、内膳房、皇子饭房、侍卫饭房,分别承办宫廷饮宴和日常饮食。
而其中的“御膳房”是负责皇帝饮食的专职机构。
内设管理事物大臣若干名,都是由皇帝特派的心腹之人。
管理事物大臣下设尚膳正、尚膳副、尚膳、主事、委署主事、笔帖式等官职,专司皇帝吃饭事宜。其下再设厨役、掌灶,具体为皇帝备膳。
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