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魏大娘看沈寄眼里发亮，而且屠户也不好说话，便将信将疑的把那几根大骨和大肠要了。她背篓里放肉和骨头，猪大肠就包好放在了沈寄的小背篓里，味道着实不好闻。不过，沈寄这会儿极力忽略，心头只想着美味。菜倒是不用买，就是买也是回去在同村人的田里买。所以逛了一圈，也只买了肉和骨头大肠。到该吃午饭的时候了，魏大娘掏钱买了两个烧饼，和沈寄一人一个。又给魏楹包了一个肉饼。两人吃着烧饼喝着带来的竹筒水慢慢走到原来的地方等着。等到王二叔办完了事赶着牛车过来了，照旧是给了一文钱坐着回去。沈寄背篓里的猪大肠被嫌弃，她也只能坐到最外面。车上三个妇人在问着魏大娘鱼丸汤的做法。今天卖了五十碗二百文钱，旁边的人看着都眼红了。在乡下，几百文钱就够一家人过一个月了。“那是寄姐做的，我可不会。便是那猪大肠也是寄姐要的。”衆人想了下，魏大娘绣活出衆，厨艺却实在不行，想来说的是实话。便有人凑过来问寄姐，也不再嫌她臭了。还有大婶拿出给家里孩子买的糖出来要给她吃。沈寄笑着拒绝了，魏大娘已经买了糖给她吃。边说边给大婶们看她兜里的一把糖果。眼见魏大娘在给她递眼色，示意她不可以说，沈寄便笑道：“各位大婶，那是我家的祖传手艺，不能外传的。”三个大婶的脸色便不如方才好看了，可是也不好逼问。只能讲了几句酸话，“魏大娘你花二两银子买了寄姐可真是划算，又会做鱼丸汤，还会编福气结。寄姐，那福气结也是祖传手艺不成？”沈寄点头，“也是，不过那个大婶们拿去拆开来，很快就可以学会了。”不能什麽都藏着不告诉人，不然就会成为全村的公敌了。说完看魏大娘朝她笑笑，便知道她也是这个态度。平常也有妇人上门来向魏大娘讨教一些基本绣法的。果然，回去以后，沈寄正在厨房要处理买回来的肉和大肠，她们便上门来要福气结。沈寄索性请魏大娘一人送了几个简单的。她很庆幸魏家母子还算通达，不然她做这些是有阻力的。那几个人也不是空手来的，有人拿了黄豆，有人拿了家里的萝蔔，还有一个拿了青菜，这也算是物物交换了。沈寄看着这些纯天然的菜还有搁在旁边的肉和大肠，以及橱柜里林林总总的调料罐，心头就说不出的欢喜。从前是巧妇难为无米之炊。如今，她可以有更多的用武之地了。农家吃肉难得，所以这一斤多肉要想着多点吃法。沈寄先把上头的一点肥肉切下来。约莫有个四两，切片準备熬油。瘦肉则分别切丝、切片，準备今天打牙祭。然后又洗净了骨头，用刀背敲破放进窝里用猛火煮。煮出来的泡沫打掉，直到不出泡沫了就改成文火，放入干辣椒、花椒、八角、盐，慢慢的煮。做好这一切，才开始处理肥肠。做这些的时候她一直是挺乐呵的。魏大娘在旁边看着她挺有章法，便回屋去开始裁布準备给魏楹做新衣。第一步当然是给魏楹量尺寸了。魏楹放下手里的书本，站起按他娘的要求擡手，“娘，寄姐背回来的臭烘烘的是什麽？”“是一副猪大肠。她非要，说是可以做出好吃的来。”“哦。”魏楹眼睛也亮晶晶的。既然寄姐说是好吃的，那就一定很好吃。心头忍不住期待起来。“楹儿，你说她手头有了钱，会不会生出别的心思来？”已经有八十文，日后还会越攒越多。“肯定会！可是寄姐这样的人，是轻易拴不住的。能拴住她的，恐怕只有情义。”“说得也是，大户人家的丫鬟也是可以赎身的，何况她还这样的能干。我是看着她心灵手巧，想把拿手的绣活教给她。但是想着她可能是留不长久的就有些不踏实。你这麽一说，我心头便清楚了。只要我们好好待她，她一个八、九岁的小丫头能去哪里？”“绣活啊，她可不一定感兴趣。娘试试吧。”魏楹每次看寄姐吃东西都是很满足的模样，看得出她很钟情于吃。而且，刚挣了钱就撺掇他娘买调味料买肉的。可是绣活嘛，好像没见她上心。肥肠最难搞了，好在方法沈寄还是知道的。她用淘米水和醋还有盐不断的搓洗，同时不断的换水。

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