周芝芝耳边轱辘呼噜响,没听清莫非话里头的意思,以为他是真缺,马上说:“小非要豆角?我家有哇,八月初腌的,一大缸子呢,你拿坛子来装!”问话的柳花婶子生怕被周芝芝抢了去,虽说一个月才十来斤,那也是钱啊!紧跟着说:“我家多,青菜、豆角要什么有什么,去年的都没吃完,你全推去,慢慢卖,卖完再结钱给我也行!”周围不少人也心动了,目光灼灼望向莫非。连莫村长夫妻也盯着,冬冬的手艺他们早就尝过,确实不错的,若是好卖,他们菜不够,自家可以帮忙!莫非龇着牙,说:“婶子,且等等,且等等!你的好意我领了!不过,我不是要腌过的豆角青菜呢!那家伙,县里要多少没有的,还轮得到我去卖?”他环视一下众人,看着他们不信,摊摊手说:“酱菜铺常年开门的,叔伯们没见过?缸子大得两手抱不过来,一排排比瓦山村的屋还多,里头焖豆酱、糖蒜、萝卜干、咸菜、梅菜花样多得我都数不过来,可不缺什么腌豆角、腌青菜呢!人家卖得又便宜,买的多了,还送你小坛子小罐子,我如何抢得过?”“何况,这样简单的腌菜,哪家不会?又有哪户家里没有个几坛子的?就算自家吃完了,咱可会去特意买来吃?婶子您说是不是这个理?把子叔去过县里,看过酱菜铺的,是不是我说的那样?”刘把子年轻时在县里给人赶过车,虽然有几年没去过了,但县城的繁华还是记得的,他点了点头。莫村长也去过县城,帮着说话:“往年去看过,还说那些腌菜人家是咋想到做出来的,见都没见过。”其他人细想想莫非的话,理好像是那个理,县城的人吃什么没有,稀罕这乡下的老疙瘩腌菜么?“那你说你卖的腌泡菜啊,又说要豆角黄瓜?可是逗我们!”“冤枉啊,我可不敢逗大伙!寻常的腌菜真是没人稀罕,花样新鲜的,才有人愿意买个一碗两碗回去尝尝。我契弟的腌菜手艺还行,摆出去,一天也就几个客呢。”“我刚才的意思,是寻思婶子嫂子们家里还有新鲜的菜蔬,我们收来腌一腌,再去卖卖看。那已经腌好的,真没本事卖,不敢哄各位。”“若是好卖,我还种地做什么?打你们这儿收收菜,见天坐在县里只管卖不舒服么?”“上百里路推了去,我也是提心吊胆的,生怕人家忽然又不爱了。这一天卖不掉,我莫非一番话说下来,浅显易懂,入情入理,不由人不信服是的,买卖若好做,那还不得隔三差五跑,从入秋来,确实看莫非跑得少了。山脚那点地,能种多少菜呢,好卖的话,也没见他去村长家收菜卖呢,他不帮别人,还能不帮村长?何况自己也能挣钱,可见确实卖得艰难。刚浮动的心思又消停下来,大伙坐回原处,哼哼哈哈说起别的。黄四福的轱辘又响了起来。“县里人吃的是精。我娘家嫂子家里的妹子婆家就在县里,我嫂子上山捡几斤菇子,费劲巴拉做了半坛子酱,自家都舍不得敞开了吃,连我都只分了一碗,真是好吃!她妹子装了一罐子走,回头还说家里婆子不爱,嫌什么油少了,蒜不够细,要放些肉沫更有味,什么什么的,乖乖!吃个酱还要这许多花头!”“有肉有油,还吃什么酱?”黄老嬷真觉得自己老了,看不懂世道。“听说他们做酱还放鱼虾、油糖、香料,嗯~~~还要蒸啊煮啊。”“天耶~~我把豆子一烀,搁外头晒,毛长到半拃,搬回来拌上桌,他父子几个照样吃得香!哈哈哈!”兰婶笑得很夸张。酱不就是用来佐饭吃的,咋能弄得比烧菜还麻烦?“哈哈,是耶!我前头晒时淋了点雨,毛都黑了,他爹却说,比以往吃的更有味呢!”柳花婶闷头想了半天,还不死心:“那你,额,契弟的腌菜是怎么做的?也教教婶子,行不?”在乡下,腌菜和缝衣做鞋差不多,家家都会那么点,没人当它是正经手艺,最多说有人手生,有人手熟。柳花婶这样问,算不得什么刺探,冬冬更不会藏私。他之前教过兰婶,据说兰婶也教过洪小芹和周芝芝等人,而兰婶她们也同样也教了他别的东西。但是,就像和面,一样的流程,一样的面粉,到不同人的手上,有人就发得又白又大,有人就能发成死面。
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