就是煤炉子一个还不够,最好是弄两个比较好,忙的时候,她一个人就能同时炒两个菜。“那人家点了菜,咋吃呢?”何秀英问。江兰兰说道:“娘,别人买包子馒头的,也是自己带饭盒去装呢,咱们就多準备些菜碗,饭人家自己装,想要带走就菜也搁人家饭盒里,不想要带走,就用咱的碗装菜。”“咱再买点木板,爹钉几个简单的小桌子小凳子,就差不多齐全了,到时候还缺啥,咱们就再看。”何秀英低着头思考,过了一会儿,她像是下定了决心一样:“我看行,茂竹,你说呢?”江茂竹没有意见,他觉得自己媳妇跟女儿简直太聪明了,这要是他自己,是一个主意也想不出来的,只会去找码头工地上的苦力活干。“我觉得也行,那咱就开始做準备?”他说道。三个人都傻乎乎地笑了,为自家将来的事业感到十分高兴。江兰兰又将后世很流行的那种桌脚可以折叠、桌板能分开放的桌子的概念给她爹细细地讲了,那个十分方便,又不占地方,要用了就直接支起来,不用了就折叠好。江茂竹听了,想了一下,也觉得不难做,爽快地应了下来。他年轻的时候还跟人学过一段时间木匠哩,平时家里敲敲打打的,他都能应付,这什麽折叠桌,他努努力,也能尽快多做几组。说干就干,第二天江茂竹就兴沖沖地回乡下了。他的想法很清晰,城里买个木材多贵啊,他就回小岭村去自家屋后面的山头砍树,分家的时候他们一家都吃这麽多亏了,猪也没要鸡也没抓的,家里总没脸拦他!江兰兰和何秀英则多次走访纺织厂大门口,观察别人做生意,又打听清楚在这边摆摊要不要交摊位费,有没有什麽其他要注意的。母女俩人长得秀气,说话又有礼貌,多数人都不吝啬自己的经验。反正对他们来说,谁来摆摊不是摆,大家合理竞争,各凭本事,挺好的嘛。这些都打听清楚了,江兰兰心里也就有了数,总的来说,大面上没什麽问题,这里摊主虽然多,但是在人家厂子门口也都规规矩矩的,偶尔有点什麽小争端,也都很快解决了,没什麽大事。这一点让她比较放心,要是再来一个吴大宇一样的地头蛇,她就对这一块的生意没有什麽兴致了。开门红啦在一个风和日丽的日子里,江家的饭食摊子,正式摆起来了。江兰兰放弃了早食的市场,只做中午和晚上,预备等熟悉了情况后,再考看看是不是加上做夜宵。毕竟这年头,只要能赚钱,身体的疲累根本就不是问题。上午,一家人就在院子里忙碌开了,择菜的择菜,洗菜的洗菜,能切的就先切好,像蔬菜这种容易黄败蔫掉的,就洗干净了用干干净净的篓子装了,等有人点的时候再切。煤炉子前两天又添置了一个,不忙的时候就用来温饭、烧水,忙的时候就能同步炒两个菜。江兰兰在备菜上没怎麽插手,他们一家人分工十分明确,到了纺织厂门口,就是她的主场了。等一切都準备好,也差不多半上午,三人在陈家人好奇地打量中,推着一个江茂竹做的板车齐齐往纺织厂的方向而去。中午摆摊的人没有早上和傍晚多,江兰兰领着爹娘径直走到早就看好的一个位置。这里比其他早来的摊主的位置要稍微远上一百米左右,好处就是不跟人抢位置,不会有人用这里理由来找麻烦。另一个,这里背靠纺织厂的院墙,边上种了一溜儿的大树,要是天气一热,太阳一毒辣,还能歇歇阴,不至于受到暴晒。来到地方,江茂竹和何秀英就立马忙碌起来,将该摆出来的摆出来,準备好的準备好,而江兰兰则将一块做好的白底红字的招牌立在显眼的地方。那招牌上写着“美满食铺”四个大字,另外又有一行小字,写着“可点菜、免费续饭”。关于米饭免费续,江家人也讨论了很久,一来,在国营饭店里吃饭,一般都是按斤两给粮票的,在外头私营小饭馆里倒是可以不用粮票,但是也还是要按两给钱。这续饭一免费,就相当于无论你吃多少,都只要一碗饭的钱,一来二去的,可就要少赚很多钱了,人家厂里的工人有很大一部分都是年轻男人,胃口可大得很!而江兰兰就觉得,米饭再怎麽也不值多少钱,但这个举措却能吸引很多客人来光顾,让人家知道他们家服务好、也大方,相当于给自己造一个噱头打广告了,很值当。
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