心说,还是回归自然好啊,想吃啥就吃啥,都是纯天然的。
锅里的水烧开了,冯玉兰把鸡搁在瓦盆里,准备褪毛。
柳小樱舀了两瓢开水,浇在鸡身上,烫一烫。
一股鸡腥味儿飘散开来。
“樱子,关上门!”
柳小樱忙不迭地把门关上,还朝院外瞅了瞅。
冯玉兰褪好了鸡,剁成块儿,丢进大铁锅里,准备清炖。
水添上了,葱姜大料也下锅了。
柳小樱蹲在锅灶前,往灶里塞了一把柴禾,大火烧了起来。
她瞅着那口大铁锅,心说,五八年那会儿,赶上大炼钢铁,家家户户都把铁锅上交了,亏得娘拦着才保住了这口铁锅,不然做饭都成问题。
这时,院门被叩响了。
“樱子她娘,开门啊!”
门外传来了柳根发的声音。
柳小樱赶紧过去开门。
柳根发扛着锄头一进来,就问:“樱子,好端端地关着门干啥?”
“爹……”
柳小樱指了指了灶屋,嘿嘿笑着。
柳根发立马明白了,家里做好吃的,怕邻居们过来揩油。
他赶紧关上门,梢上了门梢。
锅开了,一股香味飘了出来。
柳小樱馋得直流口水。
这可是野鸡啊,大自然里土生土长的,只有梦里才能吃到啊。
“樱子,先把鸡血吃了!”
冯玉兰从锅里捞出了鸡肝、鸡胗和鸡血块儿。
这个不顶火,再煮就老了。
“当家的,你吃这个!”
冯玉兰把鸡肝和鸡胗给了柳根发。
柳小樱哪能吃独食儿?
就把鸡血块划开,分给爹和娘。
柳根发也谦让着,把鸡肝送到冯玉兰嘴边,让她咬一口。
正吃着,柳志远和柳志广也回来了。
兄弟俩背着书包,提着一兜子野菜,这是扒开雪地刨的,手都冻肿了。
“志远,志广,快过来!”
柳小樱让出灶口,让两个弟弟坐下来,暖一暖。
冯玉兰盛了半碗鸡汤,让兄弟俩先喝着。
“再焖一会儿,鸡肉就烂乎了!”
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